香料分為天然香料和合成香料兩大類，其中天然香料又包括植物型香料和動物型香料。各類香料的特點如下：

  植物型香料：主要有精油、浸膏等多種使用形式。其來源廣泛，香氣清新自然，品種繁多。但其香氣大多隨時間延長而變化較大，造成整體香氣不穩定。而且由于植物原料產地、收獲季節以及采香部位不同，其香氣和收率也不同，所以產品的香氣質量也不同。

  動物型香料：香氣穩定而持久，但僅有麝香、靈貓香、海貍香和龍涎香等數種，品種少而名貴，在香料中占有重要地位。動物型香料在化妝品中很少使用，且多只用于配制高檔香水。

  合成香料：與天然香料相比，合成香料價格低廉、貨源充沛、品質穩定，是目前市面上使用量比較大的一類香料。

  合成香料按化學結構可分為天然結構和人造結構兩類，其中天然結構的合成香料是通過分析天然香料的成分后，采用其他原料合成出化學結構與其完全一致的香料化合物，這類香料占合成香料中的絕大部分。目前，人造結構的合成香料的化學結構在天然香料成分中尚未發現，其香氣與某些天然香料相似，如合成麝香等，化妝品中麝香的香氣，基本采用的都是合成麝香。

  什么是香精？

  將數種甚至數十種香料按一定的用量比例及添加順序，調和成具有某種香氣或香型的調和香料就是香精。無論是天然香料，還是合成香料，大多都是以香精的形式添加于化妝品中。

  化妝品的味道非常重要的，除了可以掩蓋原材料本身的味道外，還可以給客戶帶來愉悅感，雖然香精在化妝品中的用量很小，但卻是引起過敏反應比較常見因素之一，目前已引起化妝品行業的高度重視。

  作為消費者，也不必對化妝品中的香精過分擔憂，正規廠家生產的化妝品，在出廠前均要進行可靠性測試，只有滿足要求后才可進行銷售。所以，只要在正規渠道購買的合格化妝品，在使用前先在耳后做試敏測試，就可以消除由香精帶來的隱患。

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